Snijdt de chocolade in kleine stukjes. Verwarm de melk in een steelpannetje, blijf roeren om aanbranden te voorkomen.
Zodra de melk warm is, voeg de chocolade toe. Voor het beste resultaat (lees: dikke chocolademelk) laat je chocolademelk zachtjesaan koken. Wel blijven roeren. Serveer direct of laat - voor het beste resultaat - een tijdje staan waarna je hem weer opwarmt.