De lekkerste bananenpannenkoekjes
Ingrediënten
- 1 kleine of middelgrote banaan zo rijp mogelijk
- 300 milliliter (plantaardige) melk ik gebruik sojadrink
- 1 cup volkorenmeel
- 1 theelepel vanille-essence
- 1 eetlepel (olijf)olie plus wat extra
- 1 theelepel kaneelpoeder
Instructies
- Verhit een crêpe- of pannenkoekenpan met een scheutje olie. Doe alles in in een blender.
- Bak een juslepel vol per keer en verdeel zodat je Americal pancakes vormen.
- Houd de pannenkoeken warm onder een grote deksel.
- Serveer de stapel met je favoriete toppings. De mijne zijn verse frambozen met geschaafde pure chocolade en maple syrup of stoofpeertjes.