Ga terug
Recept voor vegan bananen pannenkoeken banana pancakes

De lekkerste bananenpannenkoekjes

Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 5 minuten
Porties: 6 stuks
Gang: Ontbijt
Ingredients Method

Ingrediënten
  

  • 1 kleine of middelgrote banaan zo rijp mogelijk
  • 300 milliliter (plantaardige) melk ik gebruik sojadrink
  • 1 cup volkorenmeel
  • 1 theelepel vanille-essence
  • 1 eetlepel (olijf)olie plus wat extra
  • 1 theelepel kaneelpoeder

Method
 

  1. Verhit een crêpe- of pannenkoekenpan met een scheutje olie. Doe alles in in een blender.
  2. Bak een juslepel vol per keer en verdeel zodat je Americal pancakes vormen.
  3. Houd de pannenkoeken warm onder een grote deksel.
  4. Serveer de stapel met je favoriete toppings. De mijne zijn verse frambozen met geschaafde pure chocolade en maple syrup of stoofpeertjes.